06 mai 2014

CAKES AUX POIVRONS

  Minis cakes aux 3 poivrons Ingrédients pour 30 pièces : 250 g de farine 11g de levure chimique (1 paquet) 2 càc de sel 2 càc de Piment d'Espelette 4 càs de coriandre ciselée 6 càs d'huile d'olive 4 càs de Parmesan 250 g de yaourt nature 2 œufs "L" ½ poivron rouge ½ poivron vert ½ poivron jaune Procédé : Lavez-vous soigneusement les mains ! Eplucher les poivrons et en ôter les membranes blanches ainsi que les graines. Les couper en brunoise et les égoutter si nécessaire. Mélanger tous les ingrédients au... [Lire la suite]
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05 mai 2014

BONITOS

Les bonitos sont un genre de minis cakes au thon Ingrédients pour 40 pièces : 2 oignons 2 càs d'huile d'olive 600g de thon au naturel 1 boîte de 140g de double concentré de tomates (Elvea) 4 œufs "L" 250 ml de crème fraîche épaisse 100g de parmesan râpé 2 càc de paprika doux 2 càc de Piment d'Espelette Sel et poivre Préparation : Lavez-vous soigneusement les mains ! Préchauffer le four à 180°C. Égoutter le thon. Hacher finement les oignons et faire cuire avec l'huile d'olive. Mixer tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par legratin_be à 07:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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