Avec du Champagne, c'est une soupe Champenoise ... Cet apéritif très rafraichissant est à déguster avec modération ! Ingrédients pour 20 personnes : 4 bouteilles de Crémant d'Alsace 30 cl de Cointreau à 40 % 30 cl de sirop de canne 30 cl de jus de citron...