25 mai 2015

GAUFRES DE LIEGE A MA FAÇON

  Gaufres réalisées avec le gaufrier Frifri et les plaques 4 x 6 Ingrédients pour 30 gaufres :   1 kg de farine 500 g de beurre fin tempéré 40 g de sucre impalpable 4 dl litre de lait entier 42 g de levure de boulanger 3 œufs entiers 40 g de miel 1 càc de cannelle 4 g de bicarbonate de soude 10 g de sel 700 g de sucre perlé Procédé : Lavez-vous soigneusement les mains ! Prélever une partie du lait et le faire tiédir au micro-onde. Y dissoudre la levure. Dans le bol du Kenwood, muni du crochet, faire... [Lire la suite]
Posté par legratin_be à 12:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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