02 septembre 2013

Nems (Viêt Nam)

Voici les feuilles de riz que j'utilise pour réaliser mes nems. On les trouve dans les magasins asiatiques comme le Supermarche chinois bai chuan Bd Bertrand à Charleroi ou à Namur : le Thaï Store Ingrédients pour 4 personnes: Pour les nems: 2 carottes 250 gr de haché de porc 100 gr de vermicelles de riz 150 gr de germes de soja 30 gr de champignons noirs déshydratés 1 œuf 1 oignon 1 pincée de sucre Sel et poivre Pour la sauce: 2 piments rouges 120 gr de sucre ... [Lire la suite]
Posté par legratin_be à 12:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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