14 juin 2014

Courgettes farcies à l'ardennaise sauce tomates

Courgettes farcies à l'ardennaise sauce tomates Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 500 g de haché porc-veau 200 g de lardons fumés 1 botte de persil plat hachée 250 g de champignons de paris 1 échalote hachée 2 oignons moyens 200 g d'emmental râpé 50 cl de bouillon 500 g de coulis de tomates Sel Poivre du moulin Piment de Cayenne Laurier Thym Beurre Huile d'olive Procédé : Lavez-vous soigneusement les mains ! Réaliser une duxelles. Faire fondre les lardons dans une poêle antiadhésive. Mélanger le... [Lire la suite]
Posté par legratin_be à 09:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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